Denominación de Origen Valdeorras

Comarca de Valdeorras

Página sobre A Rúa de Valdeorras

"¡Ya no puedo más!"
Rafa , Madrid

"In Vino Veritas."
Plinio el Viejo

" (...), para conservar la salud y cobrarla si se pierde, conviene alargar en todo y en todas maneras el uso del beber vino, por ser, con moderación, el mejor vehículo del alimento y la más eficaz medicina (...)"
Francisco de Quevedo y Villegas

" Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella."
Roberto Verino

" Llenáronse de regocijo los pechos porque se llenaron las tazas de generosos vinos que, cuando se trasiegan por la mar, de un cabo a otro, no hay néctar que se les iguale."
Cervantes

" Donde no hay vino no hay amor."
Eurípides

"El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?"
Bernardo Piuma

"Un vino es la más sana e higiénica de las bebidas"
Luis Pasteur

"El vino es el amigo del sabio y el enemigo del borracho. Es amargo y útil como el consejo del filósofo, está permitido a la gente y prohibido a los imbéciles. Empuja al estúpido hacia las tinieblas y guía al sabio hacia Dios"
Avicena, médico iraní, siglo XI

"Ouh miña parra de albariñas uvas
que a túa sombra me das"
Rosalia de Castro, en Follas Novas

"El vino es una cosa maravillosamente apropiada para el hombre si, en tanto en la salud como en la enfermedad, se administra con tino y justa medida."
Hipócrates ( 460 - 377 a.C. )

" (...); el vino tórnase bueno cuando resultaba nuevo, duro y áspero, pero se sostiene aquel vino que ya en el lagar era agradable."
Séneca ( 4 - 65 d.C. )

" Si los amantes del vino y del amor van al infierno..., vacío debe estar el paraíso."
Omar Khayyam, Astrónomo Persa (Siglo XI)

" Viva el buen vino, que es el gran camarada para el camino."
Pío Baroja

"Me basta
con el vino dorado y viejo
una manta con olor a invierno
diecisiete almendras nuevas
y tus manos…"
Beatríz Mazliah. "El vino y la poesía"

"El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza."
José Ortega y Gasset

"España, el bello país del vino y de las canciones."
Goethe (Fausto)

"El vino se parece al hombre: nunca se sabe hasta qué punto se le puede apreciar o despreciar, amar u odiar; ni cuantos actos sublimes o crímenes monstruosos es capaz de realizar. No seamos, entonces, más crueles con él que con nosotros mismos y tratémosle como a un igual."
Charles Baudelair

"Un vaso de vino en el momento oportuno, vale más que todas las riquezas de la tierra."
Gustav Mahler

"Fijate un objetivo distinto, que soy como un vino tinto
Que si me tomas en frio engaño,
y con los años me hago mas listo."
Estopa "Vino Tinto"

"Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador."
Federico Fellini

"Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer."
Francis Bacon, (1561-1626)

"La comida es la parte material de la alimentación, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento."
Alejandro Dumas

"El vino cuando se bebe con inspiración sincera sólo puede compararse al beso de una doncella."
Nicanor Parra, poeta chileno

"Vino, enseñame el arte de ver mi propia historia
Como si esta ya fuera ceniza en la memoria."
Jorge Luis Borges